2014.01.27(月)19:34
オーナーです、早くも一月が終わろうとしています。
相変わらずの寒さが続いていますが、今シーズンは天気の良い日が比較的多いような気がします。
コンディションの当たり外れはありますが、良いペースで続いていますね。
最近は少し時間がつくれるようになり波乗りもできるようになりました、いい年ですけどそっちもそこそこ頑張んなきゃいけません! あんまり間を空けるとヒドい状態になりますから(笑)
そしてお店はお正月以降、のぼりを立てるようなり、わかりやすくなったせいか曜日に関わらずカフェ利用のお客様が増えてきました。ありがとうございます。
やはり、そばに宮地浜や宮地嶽神社があるということが大きいのかな?という感じです。
お客様が増えるにつれいろんなニーズが生まれてきます。
平日のデイタイム、とくに13時から15時のお茶の時間を、持ってる「空間」と作れる「物」でいかに満足していただけるか!?
そこが永遠のテーマになりそうです。
いろんなご意見を頂いたことで徐々にレパートリーも増え「ご飯」的な物以外は多少まかなえるようになったと思います。
最近よくご注文を頂いている人気のメニューは?ということで絵にまとめてみるとこんな感じです。
フラッと立ち寄られてのテイクアウトも多くなりました。
これ以外にもありますので、お越しの際はメニュー表でご確認ください!よろしくお願い致します。
カフェ部門が目立つようになったせいか、クロージングやサーフの影が薄くなったように見えますが、そんなことはございません!!
変わらず、3本のバランスで個性をアピールしていきますので、それぞれに変わらぬご愛顧をお願い致します!
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