オーナーです、超久々の更新で申し訳ありません。

とくに深い理由はないんですけどね、なかなか手が回んないんですよね〜この部分だけは。

ま、４ヶ月も放っておけるこの感覚がスゴいでしょ！？（笑）

ウェブサイトをやりながら変な話ですが、ある意味ネットに束縛されないのも大切だと感じています。

このスタイルになってからいろんなお客様とお話しさせてもらう機会が多くなり、困ったことにネットで喋んなくてもいいかな？的な感覚が強くなるんです。

 

とは言いつつ、

叱咤激励も頂いていますし、連動システムの「Facebook」からもさり気ない指導が入ってきたのでついに重い腰をあげました、良く出来てますねスゴい（笑）

 

凍結状態でも「イイね！」をして下さった皆様、本当にありがとうございました。

（今後はできるだけ頑張るようにします！）

 

 

なかなか梅雨が明けず、すっきりしない日々が続きますが、夏休みや海水浴シーズンを前にショップ周辺（宮地浜）は雨のない週末だけは賑やかです。

 

移転リニューアルからほぼ一年が経過し「お手頃なカフェ」としても徐々に認知されてきた感じです。

３月後半からの春先は過ごしやすかったこともあり「宮地嶽神社のイベントや宮地浜サンセットにこられたついでに」という感じでのご来店が多かったですね〜

通りには昇りをあげたせいか、御陰様でテイクアウトも増えてきました。

ただ、今年の春は肌寒い日が多くゴールデンウイーク以降もイマイチ暖かくなかったせいで季節のわりには盛り上がりに欠けた感じでした。

 

 

 

そんな感じで、これと言って大きな変化はありませんが、６月には博多ベイサイドホールで「RISE WEST」というキックボクシングのイベントに出店をさせてもらい良い経験ができました。

（屋内なのに野外みたいな展開で一体感があるようでないような…実に難しかった〜）

 

 

あわせて「ラウンドガール」の衣装プロデュースなんかもやらせてもらい楽しんで仕事ができました。

ラウンドガールというと露出の多いセクシー系をイメージされると思いますが、RISEのコンセプトは爽やかで街着っぽく、そして今回はベイサイドという場所や夏目前という季節感から海っぽい感じを出せるように！という難しさがありました。

モデルさん達にも気に入ってもらいイイ感じになったと思います。

 

 

ラウンドガールをつとめたモデルさんの衣装はGlamourプロデュース！「TURN ME ON」と「Pepe Jeans London」をミックスさせています。

そんなこんなで、実は情報ネタはたくさんあったんですがまとめるのが億劫で全然アップできなかったんです。

 

店頭では新メニューも加わりましたね〜　そうでした昨年後半から定着していた「マフィンセット」の「マフィン」が春から自家製オリジナルに変わりました。

 

 

「Today’s」ということで「バナナ」「ナッツ」「キャラメル」の中からランダムにという感じです。

たまに、３種のいずれかがミックスするケースもあります「キャラメルナッツ」なんていう具合に。

 

 

また、「自家製パウンドケーキ」のセットも定着してきました。

こちらも「アップル」「フルーツ」「バナナ」のいずれかになります。

最近ではケーキセットの方が人気となり、ケーキのみをテイクアウトで一本まるごと予約というリクエストも頂くようになりました。

（添加剤物などは使用していませんので予約注文としています）

この二つのセットはとても好評です！ただし、鮮度とロスがでないように数量限定でやっていますので、なくなり次第終了、そして追加生産というカタチをとっていますのでご来店の際は有無をご確認下さい。

 

ドリンクメニューでは、スムージーを３種類追加しました。

「ミックスベリー」「パイナップル」「エスプレッソモカ」この三つは簡単そうですがオリジナルレシピを完成させるまでに意外と時間がかかりました。

それだけに、それぞれの完成度は高いと自負しております。

通常オリジナルは、

「ミックスベリー」程よく酸味を利かせたさっぱりヘルシーな感じです。

 

「パイナップル」文字通りパイナップル１００％の濃厚でまろやかな風味。

 

「エスプレモカ」煎れたてのエスプレッソを使うのでひと味違います！

 

好みに合わせたアレンジ調整もできますのでご注文の際にお申しつけ下さい。

例えば、「甘めに！」「クリーミーに！」「ジューシーに！」などですね。

また、その他にもメニューにない「大人のコーヒーフロート」や「カフェラテＳＰ」なんかもあったりしますので「マスターお任せ」もありです。

（余裕がある時に限ります）

 

 

あともう一つ、今年は中庭テラスが活用出来ています。

一年経ち植栽にも雰囲気が出てきて自然な感じになりました、現在はゆっくりできるように４人掛け一席ですが、状況に応じてもう一席ご用意できますのでその際は遠慮なくお申しつけ下さい。

 

 

 

 

そしてもうすぐ、福津夏の祭典「福津市花火大会」は８月３日（日）２０時からです。（荒天の場合は順延）

福津市は今年が市制１０周年ということで、花火とビアガーデンの「花ビア」や「プレミアム観覧席」などの特別企画もあったりするそうです。

対抗する訳ではありませんが、当店も絶好のポジションにあり仕掛け花火以外は完璧に楽しめる環境です！

昨年は移転後初の花火大会ということで、お祭り感覚でのんびりと思った矢先、まさかの大ブレイクですべてが後手後手になりましたが、今回は優秀なスタッフを揃えて万全の態勢で挑みます！

何しろ瞬間最大来店率は「正月営業」なんてものじゃなかったですから。

 

パンクしないように頑張ります。